Vroeger maakte ik vaak eiwitshakes met eiwitpoeder. Maar wist je dat je ook net zo goed cottage cheese kan gebruiken?
Dit is perfect in een shake en geeft dat het romige ‘milkshake’ effect en de lekkere, volle smaak.  Ideaal om snel te maken als je bijvoorbeeld s’ochtends weinig tijd hebt.

Ingrediënten

• 200 gram Huttencase/ cottage cheese
• 250 milliliter Melk *naar keuze
• 200 – 250 gram aardbeien (vers of bevroren)
• Optioneel: calorieloze zoetstof naar smaak

*Afhankelijk van jouw kcal en voorkeur, kun je hiervoor prima (ongezoete) amandelmelk, sojamelk of koemelk voor gebruiken.

Bereidingswijze

1. Combineer de ingrediënten in een blender, of gebruik een staafmixer. Mix alles goed.
2. Voeg eventueel wat calorieloze zoetstof, extra water en ijsblokjes toe naar smaak.

Tips:

• Als je dit van tevoren maakt en in de koelkast bewaart, roer dan even goed voordat je het drinkt om de smaken en ingrediënten weer te mengen.
• Je kunt ook heel goed een medium banaan door de shake mengen.

Macro’s (met magere melk)

Eiwitten: 34 gram
Vet: 8 gram
Koolhydraten: 41 gram
Energie: 396 kcal

Macro’s (met ongezoete amandelmelk)

Eiwitten: 27 gram
Vet: 10 gram
Koolhydraten: 34 gram
Energie: 334 kcal